Nestle hadir kembali dengan resep terbaru, resep kali ini memang terkesan lebih komplek. Karena memadukan antara beberapa bahan bergizi dalam satu menu. Menu baru tersebut adalah Ayam Keju Parmesan. Menu ini memadukan antara ayam saus tomat, telur dadar susu bubuk DANCOW yang kaya akan kalsium dan keju.
Sehingga menu ini sangat sesuai sebagai bekal si kecil sekolah atau camilan si kecil ketika di rumah. Ayam keju parmesan ini memiliki rasa yang gurih, creamy serta lembut, tentu saja akan digemari si kecil. Ibu tertarik untuk membuatnya? Yuk simak resepnya berikut ini:
1. Bahan-bahan Yang Dibutuhkan
Untuk membuat ayam keju ini tentu saja ibu harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, yaitu:
- Dada ayam 300 gram potong dadu
- Telur 2 butir
- Garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya
- Saus tomat 5 sdm
- Keju parmesan bubuk 1 sdm
- Italian Seasoning 1 sdt
- 1 ikat bayam, ambil daunnya saja dan rebus sebentar
- 2 buah bawang Bombay, iris
- Susu bubuk DANCOW 2 sdm
- Keju parut 90 gram dan mentega 1 sdm
- Bawang putih 2 siung dan air secukupnya
2. Cara membuat
Langkah pertama adalah membuat saus keju, langkah-langkahnya yaitu:
- Siapkan Teflon dan panaskan mentega, ambil 1 bawang bawang bombay cincang, dan bawang putih, tumis hingga harum. Kemudian tambahkan tepung terigu lalu masak hingga bertekstur pasir. Larutkan susu DANCOW dengan air dan masukkan ke dalam masakan saus keju sebelumnya aduk hingga rata dan masak sampai larut. Angkat Teflon dan tiriskan.
- Kocok telur dengan lada bubuk dan garam, dadar telur dan ulangi mendadar telur sampai telur habis kemudian sisihkan telur dadar yang sudah jadi.
- Tumis bawang Bombay hingga harum, kemudian tambahkan Italian seasoning serta saus tomat, dan tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Jangan lupa untuk memasukkan ayam cincang barulah dimasak sampai matang, setelah itu masukkan keju parmesan dan tiriskan.
- Ambil selembar telur dadar kemudian isikan daging ayam yang sudah dimasak tadi, tambahkan bayam dan saus keju, lipat dan Ayam Keju Parmesan siap disajikan.