Biasanya ketika pagi hari adalah momen persiapan dan akan dimulainya berbagai aktivitas masing-masing, misalnya anak-anak mau pergi ke sekolah dan anggota keluarga lainnya siap-siap bekerja. Oleh karena itu, jangan sampai melewatkan momen sarapan pagi bu, karena sarapan sangat baik untuk kesehatan serta menjaga kestabilan tubuh sampai siang ketika sedang beraktivitas. Oleh karena itu, ketika ibu bingung masak apa ya hari ini untuk sarapan mereka? ya, membuat nasi goreng bisa jadi alternative kok bu, karena nasi goreng enak dan nikmat ketika dijadikan bahan makanan untuk sarapan anak-anak dan keluarga. Berikut resep Nasi goreng spesial untuk orang-orang spesial anda.
Adapun bahan-bahan yang harus anda persiapkan adalah.
- 1 potong paha ayam atas bawah rebus, suwir ayamnya
- 2 butir telur, kocok lepas
- 150 gram udang tanpa kulit
- 5 buah bakso sapi, potong-potong
- 5 buah bakso ikan, potong-potong
- 500 gram nasi putih
- 2 sendok makan Kecap Manis Indofood
- 1 bungkus Bumbu racik Nasi Goreng Indofood
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang, diiris tipis
- 1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- Bumbu Tumbuk Kasar:
- 1 sendok teh terasi, bakar
- 3 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 3 buah telur ceplok
Cara memasaknya.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
- Tambahkan ayam, udang, bakso. Aduk rata.
- Tambahkan nasi putih. Aduk- aduk. Masukkan Kecap Manis Indofood, Bumbu Racik Nasi Goreng Indofood, sedikit garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang.
- Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan bersama telur ceplok dan taburan bawang merah goreng.
Itulah solusi sebagai sarapan keluarga anda ketika merasa bingung masak apa ya hari ini untuk sarapan keluarga anda.